Как запечь рыбу в форме в духовке рецепт
В результате продукты получаются как бы запеченными на пару — бумага допускает минимальную циркуляцию воздуха в отличие, например, от фольги , и на рыбе образуется даже легкая румяная корочка. Простой рецепт приготовления рыбы с рисом и помидорами поможет вам сэкономить время и получить вкусное и полезное блюдо с минимумом затраченных усилий. Рыба при запекании в конверте останется нежной и сочной, а рис пропитается ароматами помидоров, оливок и базилика.
Рыба, запеченная целиком
Александр Платов. Как запечь в духовке рыбу на соли — рецепт моей бабушки. Рыба бывает разная, и приготовить её можно по-разному — пожарить на сковородке с лучком, сделать заливное или исхитриться и зафаршировать по еврейскому рецепту. Тогда у вас у вас получится гефилте-фиш.
Запекание рыбы в духовке. Простой рецепт запекания рыбы в духовке с овощами. Очищаем рыбу от чешуи, затем очищаем от кишечника, затем тщательно промываем холодной водой. Солим рыбу как внутри, так и снаружи с солью и перцем, затем нарезаем лимон ломтиками и чеснок и вставляем во внутрь.
Рыбу промойте и подсушите бумажными полотенцами. Треть соли высыпьте в форму для запекания, сверху положите дораду. По желанию разместите лимон на тушках и покройте всё оставшейся солью. После слегка остудите и снимите соляной панцирь. Рыбу промойте, выпотрошите, удалите жабры и плавники. Посолите и поперчите снаружи и внутри, полейте цитрусовым соком.